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閉鞘薑1357

填表日期:2019-08-16

閉鞘薑
聚落名稱 菜寮聚落
族別 西拉雅族
學名 Costus speciosus(Koenig)Smith
科名 薑科
科碼
植物名稱 閉鞘薑
植物族名 土地公拐
族名含意 不明
用途別 食用、觀賞用
用途說明
莖飽含汁液,可以生食解渴,是山友不可不知的救命恩物;花和花苞以及嫩莖去皮以後,可以用來炒食或涼拌,居住山林間者常以此待客,既新鮮又好吃,但最好加薑絲,以防胃寒者食用傷胃