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雞肉絲菇;雷公菇1360

填表日期:2019-08-16

雞肉絲菇;雷公菇
聚落名稱 菜寮聚落
族別 西拉雅族
學名 Macrolepiota albuminosa
科名 蘑菇科
科碼
植物名稱 雞肉絲菇;雷公菇
植物族名 Baliu;Valiu
族名含意
用途別 食用
用途說明
可食用,為山產中的珍味。一年只有在節氣的小暑和大暑之間才會長,彌足珍貴。以前的人會用絲瓜葉子包菇,再撒些鹽花放在炭火灰燼旁烤。