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填表日期:2019-10-07

桑
聚落名稱 菜寮聚落
族別 西拉雅族
學名 Mulberry alba
科名 桑科
科碼
植物名稱
植物族名
族名含意
用途別 食用、藥用
用途說明
1.樹皮、樹根:可入中藥,稱作桑白皮、蜜桑白皮,早期用以製紙,亦可當成食用菇菌菌絲載體(如桑寄生)
2.葉:可入藥,但主用途是餵養蠶(與柞樹一樣)
3.果實(桑葚):可食用、榨汁用、釀酒用,亦可乾燥後搗末入藥